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【恒达平台代理怎么注册】蓬莱市市场监管局严查校园周边食品安全,为中高考保驾护航

水母网07月9日讯(通讯员 吴亭亭)

2020年中高考正在进行中,为保障考试期间广大师生饮食安全,预防突发性事件发生,从6月底开始,蓬莱市市场监管局组织开展专项行动,全面加强中高考期间餐饮服务安全监管,确保广大考生餐饮安全。

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该局以全市高考餐饮服务保障单位、校园食堂及周边的用餐单位为重点对象,全面检查食堂操作间、消毒间、备餐间、面点间、原料仓库等硬件设施的配备使用情况,重点查看餐厨环境卫生、加工操作规范、餐饮具消毒、饭菜留样等制度落实情况,并认真查验原料采购索证索票、消毒记录、从业人员健康证是否在有效期内等情况。指导学校食堂按照食品安全操作规范加工制作食品,严防食品交叉污染,督促餐饮单位严格落实食品原料采购索证索票、进货查验等各项食品安全管理制度。同时,该局还对校园周边的餐饮店、食杂店、超市等食品经营单位该局采取拉网式排查,严格把控食品安全风险,确保不留盲区死角。

在中高考期间,蓬莱市市场监管局还将严格落实领导带班巡查制度,并畅通12331投诉举报热线,确保及时妥善受理处置食品安全投诉举报;同时,做好物资、设备、人员应急准备,一旦发生突发事件,能及时采取有效措施迅速处置,保障广大师生身心健康。

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