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【恒达代理主管】海阳市疾控中心开展食品安全风险监测

水母网05月28日讯(通讯员 李红)为全面掌握和分析我市食品安全状况,及时发现食品安全隐患,根据烟台市疾控中心下达的食品安全风险监测工作方案,5月25日,海阳市疾控中心结合实际情况,开展了食品安全风险监测工作。

此次监测主要采集生鲜水果和添加调理料生肉制品,如苹果、樱桃、青提、甜瓜、杏、川香鸡柳、培根、鸡胸脯肉、鸭肉等,采集范围包括流通环节、零售、农贸市场、餐饮店。所采集样品逐一登记编号,送烟台市疾控中心实验室进行检测。

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此次食品安全风险监测结果收集和分析,为开展食品安全风险监测评估和标准制定、修订及跟踪评价等提供了科学依据,为广大群众的身体健康提供了重要保障。

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